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肉類安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)各種鮮肉、冰凍肉、肉制品中的揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物、亞硝酸鹽等多項(xiàng)指標(biāo)，用來快速判定肉品的安全。肉類安全檢測(cè)儀廣泛適用于工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、商務(wù)系統(tǒng)、肉類食品研究中心、屠宰辦、屠宰廠、集貿(mào)市場(chǎng)、超市生鮮、肉制品加工廠、食安辦、餐廳食堂等部門。肉類安全檢測(cè)儀原理：被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的...

多功能電子分析天平在檢定時(shí)需要注意什么1、如何選取標(biāo)準(zhǔn)砝碼選取的標(biāo)準(zhǔn)砝碼可以是級(jí)砝碼，也可以是等砝碼，但它的誤差(對(duì)于級(jí)砝碼為質(zhì)量允差，對(duì)于等砝碼為檢定精度)不得大于被檢天平在該載荷下的zui大允許誤差的1-3。其次，標(biāo)準(zhǔn)砝碼的量程能夠覆蓋到電子天平的zui大稱量范圍。2、電子天平的免檢問題(1)當(dāng)d≤1mg的電子天平，可以免檢該天平的鑒別力；(2)當(dāng)e≠d的電子天平，可免檢該天平的鑒別力；(3)對(duì)于具有數(shù)字指示和自動(dòng)或半自動(dòng)校準(zhǔn)裝置的天平，可以免檢該天平的靈敏度。3、出具檢...

噪音是指在一定環(huán)境中不應(yīng)有而有的聲音，在恒溫恒濕試驗(yàn)箱使用較長(zhǎng)時(shí)間后，有可能試驗(yàn)箱會(huì)出現(xiàn)噪音。出現(xiàn)噪音時(shí)，首先要學(xué)會(huì)判斷是什么原因引起的，然后再根據(jù)具體情況解決減弱噪音。當(dāng)恒溫恒濕試驗(yàn)箱的壓縮機(jī)出現(xiàn)噪音時(shí)，需要重點(diǎn)檢查三處地方：*，看減震彈簧是否變形，如果變形會(huì)影響到調(diào)壓功能的穩(wěn)定性，從而發(fā)出噪聲；第二，看針閥磨損程度，錐面與閥座是否能密合，如果不能則會(huì)使先導(dǎo)流量不穩(wěn)定，以致壓力波動(dòng)產(chǎn)生噪音；第三，檢查油液中是否混入了空氣，形成氣穴現(xiàn)象而發(fā)出噪音。如果是部件變形磨損只要更換就...

1氣體純度的要求根據(jù)每一家用戶具體使用的哪一類(高、中、低檔)儀器，選擇什么樣純度的氣體，確實(shí)是一個(gè)比較復(fù)雜的問題。原則上講，選擇氣體純度時(shí)，主要取決于：①分析對(duì)象；②色譜柱中填充物；③檢測(cè)器。我們建議在滿足分析要求的前提下，盡可能選用純度較高的氣體。這樣不但會(huì)提高(保持)儀器的高靈敏度，而且會(huì)延長(zhǎng)色譜柱、色譜儀(氣路控制部件、氣體過濾器)的壽命。實(shí)踐證明，作為中儀器，長(zhǎng)期使用較低純度的氣體氣源，一旦要求分析低濃度、高精度要求的樣品時(shí)，要想恢復(fù)儀器的高靈敏度是十分困難的。而對(duì)...

實(shí)驗(yàn)室設(shè)備的正確清洗方法如下：橡膠件的清洗：實(shí)驗(yàn)儀器中用橡膠制成的零部件很多，橡膠作為一種高分子有機(jī)物，在沾有油膩或有機(jī)溶劑后會(huì)老化，使零部件產(chǎn)生形變，發(fā)軟變粘;用橡膠制成的傳動(dòng)帶，若沾有油污會(huì)使摩擦系數(shù)減小，產(chǎn)生打滑現(xiàn)象。清洗橡膠件上的油污，可用酒精、四氯化碳等作為清洗劑，而不能使用有機(jī)溶劑作為清洗劑。清洗時(shí)，先用棉球或絲布蘸清洗劑拭擦，待清洗劑自然揮發(fā)干凈后即可。應(yīng)注意，四氯化碳具有毒性，對(duì)人體有害，清洗時(shí)應(yīng)在較好通風(fēng)條件下進(jìn)行，注意安全。塑料件的清洗：塑料的種類很多，有...

滴定分析法對(duì)化學(xué)反應(yīng)的要求1、反應(yīng)必須定量完成：被測(cè)物質(zhì)與標(biāo)準(zhǔn)溶液之間必須按照一定的反應(yīng)方程式進(jìn)行；有確定的化學(xué)計(jì)量關(guān)系；無副反應(yīng)發(fā)生；反應(yīng)*度達(dá)到99.9%以上；2、反應(yīng)必須快速：瞬間完成對(duì)于速率較慢的反應(yīng)，有時(shí)可通過控制適當(dāng)條件提高反應(yīng)速率（如，加熱、催化劑等）3、必須有適宜的方法滴定終點(diǎn)：如，指示劑、儀器法等。抓住滴定分析法的核心“平衡”滴定分析法有哪幾類？1.酸堿滴定法中，酸堿滴定zui基本。中心問題：“酸堿平衡”，本質(zhì)是酸堿之間的質(zhì)子傳遞。2.配位滴定法主要是：ED...

食品安全問題一直是人們zui關(guān)注zui擔(dān)心的問題，前些年我國(guó)食品安全問題隨處可見，對(duì)人們的身心健康構(gòu)成了巨大的威脅，近幾年來，我國(guó)食品安全問題的形勢(shì)得到根本性的好轉(zhuǎn)。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的消費(fèi)觀念逐漸變化，消費(fèi)方式也從過去的家庭烹飪轉(zhuǎn)向與市場(chǎng)消費(fèi)，食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn)也逐漸增加。只有從根本上解決食品安全隱患才能獲得市場(chǎng)的準(zhǔn)入，實(shí)現(xiàn)我國(guó)食品的對(duì)外貿(mào)易。在這種要求下，食品檢測(cè)技術(shù)必須要滿足快速，方便，準(zhǔn)確和靈敏的要求，目前，我國(guó)食品快速檢測(cè)方法發(fā)展十分迅速，筆者就...